神奈川県出身の蒔田彩珠が芸能界入りを果たしたのは7歳のとき。当初は兄の出演現場に同行したことがきっかけでしたが、すぐに自身の強い意志でオーディションを受け始めます。その才能をいち早く見抜いたのが、世界的映画監督の是枝裕和氏でした。
2012年放送のドラマ『ゴーイング マイ ホーム』で阿部寛演じる主人公の娘役に抜擢された際、是枝監督は「非常に勘が良く、何も教える必要がなかった」とその天賦の才に驚嘆。その後も『海よりもまだ深く』(2016年)、『三度目の殺人』(2017年)、パルム・ドール受賞作『万引き家族』(2018年)と、是枝作品の重要ピースとして連続起用されることになります。
作為的な芝居を徹底して排し、現場の空気に溶け込むドキュメンタリー的な演技スタイルは、まさにこの幼少期の是枝演出との出会いによって磨き上げられました。