那須高原の食体験をさらに特別なものに仕立て上げるのが、各店が誇る圧倒的なロケーションと演出だ。カウンター越しに繰り広げられる鉄板焼きのパフォーマンスは、肉が音を立てて焼き上がる音、芳醇な香ばしさが立ち上る瞬間、シェフの鮮やかなナイフさばきなど、五感すべてを刺激するエンターテインメントそのものと言える。
一方で、静謐な森の中に建つ邸宅風レストランや、歴史を感じさせるクラシックな建築の中で味わうステーキも捨てがたい。窓の外に広がる四季折々の木々を眺めながら、贅沢な時間を堪能する。料理の美味しさだけでなく、空間そのものが旅の忘れがたい思い出として深く刻まれるはずだ。
