日本一たい焼は、佐賀県小城市を発祥の地とし、福岡・熊本をはじめとする九州エリアを中心に全国へ店舗網を広げてきました。現在では中国・四国地方、関西（兵庫・大阪・奈良・滋賀など）、東海（愛知・岐阜・三重）、そして関東（神奈川・埼玉・茨城など）の主要幹線道路沿いに数十店舗を展開しています。
店舗選びと購入にあたっては、一般的なスイーツ店とは異なるいくつかの注意点が存在します。
まず、出店形態の多くが「郊外のロードサイド型店舗」である点です。駅前の繁華街やショッピングモール内にはほとんど店舗がなく、基本的に自家用車やツーリングでのアクセスを前提とした立地になっています。大型駐車場を完備している店舗がほとんどですが、休日の夕方は駐車場待ちが発生することもあります。
次に、営業時間とあんこの完売リスクです。営業時間は概ね午前9時〜10時から日没または18時〜19時前後までとなっていますが、職人が当日仕込んだ自家製あんがなくなり次第、閉店時間前であっても営業を終了する店舗が少なくありません。特に白あんや季節限定あんは仕込み量が小豆あんよりも少ないため、午後の早い段階で売り切れるケースが多々あります。
遠方からドライブを兼ねて訪れる場合は、公式発表の店舗一覧を確認のうえ、事前に電話で当日の焼き上がり状況や在庫を確認しておくのが最も確実な自衛策です。
