宿泊予約サイトやSNSに寄せられた利用者の体験談を精査すると、宿泊客が萬国屋のどこに感動し、どのような点に満足しているのかが浮き彫りになります。
特に評価が集中しているのが、大浴場・露天風呂の開放感と泉質の良さです。あつみ温泉の柔らかな湯触りは古くから湯治場として親しまれてきた歴史を持ち、川のせせらぎを聞きながら浸かる露天風呂は「日頃の疲れが一気に吹き飛ぶ」と絶賛されています。また、山形・庄内の豊かな自然が育んだ食材を活かした料理に関しても、「前菜からデザートに至るまで手抜かりがない」「山形牛のとろける旨味と、日本海直送の鮮魚のお造りが絶品」といった声が目立ちます。
接客面においても、到着時の出迎えから客室案内、食事処での細やかな目配りまで、ベテラン仲居から若いスタッフに至るまで温かみのあるサービスが徹底されています。家族の記念日や還暦祝いなどの特別な滞在でサプライズ演出を相談した利用客からは、「事前の相談にも丁寧に応じてくれ、一生の思い出になった」という感謝の手記が数多く寄せられています。
