「THE AGING HOUSE 1795」は、長年の歴史を持つサントリーとジムビームのブランド哲学を結集し、乾燥熟成肉のポテンシャルを最大限に引き出した稀有な名店です。単なる肉料理の提供にとどまらず、木樽の香りを纏うバーボンとの相乗効果によって、唯一無二のダイニング体験を創出しています。
堂島店をはじめとする実店舗へ足を運ぶ際は、ピーク時の混雑を見越した事前予約を行い、焼き上がりの時間を計算したスマートなオーダーを心がけることで、その真価を余すところなく堪能できます。極上の肉と銘酒が織りなす大人の時間を、ぜひ現地で体感してください。 （出典: the aging house 1795（Yahoo!ニュース））
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