「中華そば かわい」では、店頭での飲食だけでなくお持ち帰り（テイクアウト）用の中華そばも用意されています。自宅でも店舗と遜色ない味わいを再現できるとあって、地元住民の夕食需要やお土産用として非常に重宝されています。
持ち帰りセットには、店舗仕込みのストレートスープ、専用生麺、特製豚バラ肉やメンマといった具材がしっかりとセットになっており、家庭の鍋で温めて麺を茹でるだけで本格的な徳島ラーメンが完成します。
お持ち帰りを利用する際は、あらかじめ自宅で刻みネギや生卵、炊きたての白ご飯を用意しておくのがおすすめ。遠方からの観光客がお土産として購入し、クール便等で持ち帰るケースも多く見られます。
