ヒルトン大阪でバータイムを満喫するなら、滞在の目的やシチュエーションに合わせてフロアの異なるスポットを使い分けるのが上級者のテクニックです。館内には雰囲気の異なる代表的な2つのバー空間が存在します。
まず1階のエントランス近くに広がる「MYPLACE（マイプレイス） カフェ＆バー」は、高い天井とスタイリッシュなインテリアが目を引く開放的な空間です。朝のカフェタイムから昼の華やかなアフタヌーンティー、そして夜のムーディーなバータイムまでシームレスに表情を変えます。カウンター席でバーテンダーの技を眺めながら一杯傾けるのもよし、ゆったりとしたソファ席で友人と語り合うのにも適した使い勝手の良さが際立ちます。
一方、2階に位置する「Centrum（セントラム） グリル＆ワイン」は、厳選されたワインと本格グリル料理を主役にした大人のダイニングです。フロア内には洗練されたワインカウンターが併設されており、ディナーの前後に食前酒（アペリティフ）や食後酒（ディジェスティフ）をゆっくり味わう贅沢な使い方が叶います。大切な記念日や勝負デートなど、よりプライベート感と重厚感を重視したい夜にはセントラムが最適です。
さらに、エグゼクティブフロア宿泊者やダイヤモンド会員限定で利用できる「エグゼクティブラウンジ」では、夕刻のカクテルタイムに高層階からの大阪の夜景を眺めながら無料のアルコールやオードブルを嗜む至福のひとときが約束されています。
