今後の見通しとしても、コーヒー豆の急激な値下がりは当面期待しにくい。地球温暖化に伴う「2050年問題」(アラビカ種の栽培適地が半減すると言われる問題)を見据えると、コーヒーはかつてのような安価な大衆飲料から、より価値ある嗜好品へとシフトしていくプロセスにあると言える。
私たち消費者にできる最高の自衛策は、情報をアップデートし続けることだ。ただ値上げを嘆くのではなく、各社のポイント還元やキャンペーン情報を賢くキャッチし、自分に合ったお得な買い方を選択していく。毎日のコーヒータイムを諦めることなく楽しむための柔軟性が、これからの時代には求められている。 (出典: コンビニ コーヒー 値上げ(Yahoo!ニュース))
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