岩国の美食シーンを語る上で外せないのが、地産地消にこだわるシェフたちの存在だ。瀬戸内海の新鮮な魚介や、穴の開いたフォルムが特徴的な「岩国れんこん」、地元農家が丹精込めて育てた旬野菜を使った一皿は、まるでアート作品のように目を楽しませてくれる。
シェフの感性が光るコースランチや、カジュアルに愉しめるビストロメニューは、ワインとの相性も計算し尽くされている。シックで洗練されたインテリアの中でいただく極上の料理は、誕生日や記念日といった特別な日のランチにも選ばれている。
岩国の美食シーンを語る上で外せないのが、地産地消にこだわるシェフたちの存在だ。瀬戸内海の新鮮な魚介や、穴の開いたフォルムが特徴的な「岩国れんこん」、地元農家が丹精込めて育てた旬野菜を使った一皿は、まるでアート作品のように目を楽しませてくれる。
シェフの感性が光るコースランチや、カジュアルに愉しめるビストロメニューは、ワインとの相性も計算し尽くされている。シックで洗練されたインテリアの中でいただく極上の料理は、誕生日や記念日といった特別な日のランチにも選ばれている。