最新の超高層ビルから一歩路地に入り込むと、一転して濃厚な昭和の匂いが立ち込める。「元祖ラーメン横丁」や「新ラーメン横丁」だ。かつては飲んだ後の酔客が立ち寄る締めの一杯の場だったこの狭隘な路地が、今や世界中の美食家やインフルエンサーが集う「サイバーパンク的フード体験」の聖地と化している。
湯気が立ち上るカウンター越しに、英語や中国語、フランス語が飛び交う。一杯2,000円を超える特製白味噌バターコーンラーメンや、北海道産海鮮を贅沢に盛り付けた一杯を求め、氷点下の中でも1時間以上の行列ができる。古き良き日本のディープな世界観を残しつつ、決済システムは完全にタッチ決済・暗号資産対応というギャップも、外国人旅行者を魅了してやまない。
