10年前には数十軒の「料亭」が軒を連ねていた信太山エリアだが、現在営業を続けている店舗は最盛期の半分以下にまで落ち込んだ。経営者の大半が70代以上に達し、後継者不足も深刻を極めている。
若い世代への事業承継を試みる動きもあるが、コンプライアンス上のリスクや銀行融資の厳しさ、さらに世間の厳しい視線が壁となる。結果として、事業を畳んだ店舗が放置され、虫食い状の空き家が増加。街全体の防犯機能や景観の維持が、かつてないほど困難になっている。
10年前には数十軒の「料亭」が軒を連ねていた信太山エリアだが、現在営業を続けている店舗は最盛期の半分以下にまで落ち込んだ。経営者の大半が70代以上に達し、後継者不足も深刻を極めている。
若い世代への事業承継を試みる動きもあるが、コンプライアンス上のリスクや銀行融資の厳しさ、さらに世間の厳しい視線が壁となる。結果として、事業を畳んだ店舗が放置され、虫食い状の空き家が増加。街全体の防犯機能や景観の維持が、かつてないほど困難になっている。