今でこそ表舞台に出る機会は少なくなったが、松本美貴には自身もエンターテインメントの現場で汗を流した華々しい経歴がある。1980年代後半から1990年代初頭にかけ、彼女はお笑いトリオ「松竹梅」のメンバーとして精力的に活動していた。
当時、バラエティ番組を中心に女性お笑いタレントの存在感が増し始めていた時期である。彼女はその明るいキャラクターと巧みなトークセンスで人気を集め、ライブハウスやテレビ番組で確かな実績を積み重ねていた。演者として舞台に立ち、笑いを生み出す苦労と喜びを知り尽くしていること。この経験こそが、後に夫となる恵俊彰の葛藤やプレッシャーを誰よりも深く理解する土台となった。