未唯mieの代名詞とも言えるのが、40年以上にわたって継続している「1日1食」の食生活です。このライフスタイルは、多忙を極めたピンク・レディー解散後のソロ活動期から始まったもので、流行のファスティング（断食）ブームよりも遥か以前から独自に確立されたものでした。
彼女の実践する食事法は、単なる飢餓状態を作る過酷な食事制限とは根本的に異なります。朝と昼は水分補給やお茶、必要に応じた適度な栄養素のみにとどめ、胃腸をしっかりと休ませます。そして、仕事やレッスンを終えた夜の食事において、「本当に自分が食べたい上質な食材を、時間をかけて美味しくいただく」というルールを貫いています。
過去の手記やインタビューで明かされている彼女の美容と健康の原則は、極めてシンプルかつ合理的です。
夜の食事では、良質なタンパク質、旬の野菜、海藻類、発酵食品などをバランスよく摂取し、アルコールも適量を楽しみます。「我慢するストレス」を溜めず、1日の終わりに最高の食事を感謝とともに味わうことが、代謝の維持とメンタルの安定に直結していると語られています。
さらに、毎日のストレッチや体幹を意識した姿勢の維持、日々の丁寧な保湿ケアを欠かしません。特別な高級エステに過度に依存するのではなく、「日常の身体の使い方と自己対話」を何十年も積み重ねてきたことこそが、奇跡のプロポーションを支える真の秘訣です。
