伊豆の隠れ名所「道の駅天城越え」わさびソフトと絶景ルート攻略を詳しくリサーチ! 知っておきたい トピックの裏側を凝縮して配信します。

この場所を訪れてわさびソフトクリームを食べずに帰るのは、あまりにも惜しい。注文が入るたび、スタッフが本わさびをサッサッと手際よくおろし金ですりおろす。できたてのソフトクリームに、美しい緑色の生わさびが惜しげもなく添えられるのだ。

ツンとくる。だが甘い。一口食べて驚いた。鼻を突き抜ける爽快な辛味。そして直後に広がる、濃厚なミルクの甘み。辛さと甘さという対極の要素が、口の中で見事に調和する。人工的な香料では絶対に再現できない、生だからこその本物の風味。立ち寄った者の誰もが虜になる理由が、このひと匙に詰まっている。