ネットミームから始まったこの現象ですが、高機動型うどんの最新情報を追うと、飲食業界全体を巻き込む実利的なトレンドへと昇華しています。
2026年現在、一部の讃岐うどん専門店やフードテック企業では、AIカメラを用いた混雑予測や自動茹で分けロボットを導入し、さらなる「高機動化」を推し進める動きが見られます。極限の鮮度を保ったまま最短時間で客席へ届けるスマートキッチン構想は、まさに現代版の機能美と言えるでしょう。
また、香川県をはじめとするご当地うどんのPRイベントでも、キャッチーなフックとして公式企画に取り入れられるケースが増加しています。ネットスラングを前向きに取り入れ、若年層へのアプローチに成功している好例です。
