食堂の美味しさもさることながら、特産品販売コーナーの充実ぶりも見逃せない。地元の農家から毎朝集まるフレッシュな野菜類は、洞爺湖周辺の恵まれた土壌と気候で育てられた逸品ばかりだ。アスパラガスやジャガイモ、トマトなど、季節ごとに表情を変える旬の味覚を求めて、近隣の住民も日常的に足を運ぶ。
食後の楽しみとして外せないのが、地元の生乳や特産品を活かしたオリジナルソフトクリームだ。濃厚でありながら後味がすっきりとした味わいは、子どもからお年寄りまで幅広く支持されている。ドライブのお供にテイクアウトし、海を眺めながら味わう時間は格別な旅のひとときとなる。