焼きカレーの美味しさを極限まで引き立てる相棒といえば、門司港発祥の地ビールだ。地元のブルワリーが作るヴァイツェンやペールエールは、香ばしいチーズの脂みとスパイスの辛みを絶妙な酸味と苦味で包み込んでくれる。
テラス席に腰を下ろし、関門海峡を行き交う船を眺めながら、熱々のルウを口に含み、冷えたクラフトビールで流し込む。夕暮れ時、海が茜色に染まる時間帯のひとときは、まさに大人のための極上な日常脱出と言えるだろう。
焼きカレーの美味しさを極限まで引き立てる相棒といえば、門司港発祥の地ビールだ。地元のブルワリーが作るヴァイツェンやペールエールは、香ばしいチーズの脂みとスパイスの辛みを絶妙な酸味と苦味で包み込んでくれる。
テラス席に腰を下ろし、関門海峡を行き交う船を眺めながら、熱々のルウを口に含み、冷えたクラフトビールで流し込む。夕暮れ時、海が茜色に染まる時間帯のひとときは、まさに大人のための極上な日常脱出と言えるだろう。