本格的なハンドドリップを楽しむ層の間で急速に需要を伸ばしているのが温度調整ドリップケトルだ。浅煎り豆の華やかな香りを引き出す85度や、深煎りのコクを際立たせる90度など、わずかな温度の違いがカップ一杯の味わいを決定づける。
注ぎ口が細く設計されたドリップ専用モデルは、湯量のコントロールが極めて容易だ。点滴のように一滴ずつ落とす繊細な抽出から、一気に注ぎ切る力強いアプローチまで自由自在。デジタルパネルでリアルタイムに温度を可視化・保持できる機能は、本格的なカフェ体験をリビングへと手軽に持ち込んでくれる。