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単に見た目が可愛いだけではない。ここで提供されるメニューは、健康志向の現代人に合わせて緻密に計算されている。砂糖を極限まで抑え、大豆プロテインを配合したホイップクリームや、スーパーフードをふんだんに使ったジュレ。これが、スポーツ後のリカバリーフードとしても機能しているのだという。

「スポーツ観戦で興奮して消費したカロリーを、罪悪感なく補給できる」というコンセプトは、特にフィットネス女子たちの心を掴んだ。深夜に食べても翌朝もたれない。この実用性こそが、単なる「映え」を超えた人気の理由だ。