アトレ恵比寿店が多くのファンに愛される大きな理由の一つが、心地よい空間設計にあります。店内はウッディな温もりと都会的なインダストリアルデザインが調和したモダンな雰囲気で、一人でもグループでも気兼ねなく過ごせるレイアウトが施されています。
特に人気を集めているのが、駅前の街並みを望むシェイクシャック 恵比寿 テラス席です。屋根付きの開放的な屋外スペースとなっており、爽快な風を感じながら食事を楽しめます。テラス席の一部はペット同伴での利用も可能となっており、愛犬との散歩途中に優雅なカフェタイムを過ごす地域住民の姿も日常的な風景となっています。