ネット上の情報だけを頼りに訪れる人が陥りがちな最大の落とし穴は、「営業時間内に行けば必ず食べられる」という誤認です。店舗情報に「14:30まで」と記載されていても、その日の仕込み分の麺が終了した段階で暖簾が降ろされます。特に週末や祝日は、13時半過ぎには麺切れで新規の並び受付を締め切るケースが日常的に発生しています。
もう一つの誤解は、「讃岐うどん＝提供が早い」という先入観です。本場香川のセルフ方式のイメージを抱いて訪れると、着席から提供までの待ち時間に違和感を覚えるかもしれません。麺花ゆうしょうはセルフではなく、フルサービスの本格手打ちうどん割烹に近い立ち位置です。麺の茹で置きを極力避け、揚げ物もすべて揚げたての最も香ばしい状態で提供されるため、1杯ごとの調理には一定の時間を要します。
また、店舗周辺の道路は生活道路も交差しており、店頭での路上駐車や無断駐輪は近隣トラブルの元となります。店舗専用の駐車場はないため、自家用車で訪れる場合は必ず近隣の提携外コインパーキングを利用し、満車時の迂回時間も含めて行動計画を立てることが重要です。
