刈谷ハイウェイオアシスは高速道路直結のパーキングエリアでありながら、地元住民の憩いの場でもあります。刈谷ハイウェイオアシスの一般道アクセスは非常にスムーズで、県道56号（名古屋岡崎線）などを経由して一般道専用の駐車場へ直接入庫できます。一般道側だけでも1,000台以上の駐車枠が確保されており、下道からの来場者も高速利用者とまったく同じ館内施設を利用できます。
訪れる前に把握しておきたいのが各エリアの利用時間です。基本的な刈谷ハイウェイオアシスの営業時間として、駐車場・トイレ・高速道路PA機能は24時間年中無休で稼働していますが、商業テナントごとに営業時間が分かれています。
セントラルプラザ内のショップやフードコートはおおむね7:00〜22:00（一部店舗で異なる）、岩ケ池公園のアトラクション運行は9:00〜17:00（季節変動あり）となっています。早朝や深夜の訪問でもコンビニエンスストアや一部飲食コーナーが利用できるため、どの時間帯に訪れても安心です。
