かつてディープな飲み屋街として知られたお初天神エリアだが、裏参道を中心とする路地裏ゾーンは洗練された「大人の隠れ家」として完全定着した。木造長屋をリノベーションした店舗には、職人の技が光る進化系割烹や和酒バルがひしめく。
全国の希少な日本酒を一杯ずつ丁寧にペアリングしてくれる専門居酒屋も急増。喧騒を離れて静かに盃を傾けたい30〜40代の大人たちが、今夜も看板のない扉をくぐっている。
かつてディープな飲み屋街として知られたお初天神エリアだが、裏参道を中心とする路地裏ゾーンは洗練された「大人の隠れ家」として完全定着した。木造長屋をリノベーションした店舗には、職人の技が光る進化系割烹や和酒バルがひしめく。
全国の希少な日本酒を一杯ずつ丁寧にペアリングしてくれる専門居酒屋も急増。喧騒を離れて静かに盃を傾けたい30〜40代の大人たちが、今夜も看板のない扉をくぐっている。