プロジェクトの空中分解から歳月が流れた現在、看板を背負っていた中心メンバーたちはそれぞれの道で劇的な変化を遂げています。
部活動の顔として先頭に立っていた石田純一氏の現在は、波乱に満ちた飲食経営への挑戦を続けています。芸能人カレー部の苦い経験を経た後も、沖縄での冷麺専門店や焼肉店、千葉での新業態など、自らの手でプロデュースする飲食店事業へ果敢に打って出ました。コロナ禍での激動や芸能活動における浮沈を経験しながらも、70代を迎えた今なお「食を通じたエンターテインメント」への情熱は衰えておらず、自らの手腕で再起を図るドキュメンタリー的な生き様がメディアで度々報じられています。
一方で、最も鮮烈なキャリアチェンジを見せたのが森下千里氏です。かつてレースクイーンやバラエティタレントとして絶大な人気を誇り、「美肌カレー」で部活動を盛り上げた彼女は、芸能界を引退後に政治の道を志望。政策や福祉の勉強を重ね、自民党の公認を得て衆議院議員選挙に挑戦を続け、国政の場へと進出を果たしました。かつてのタレント時代の知名度だけに頼ることなく、現場を歩き泥臭く政策を訴え続ける姿は、過去の飲食プロデュース時代を知るファンや関係者からも驚きと尊敬の目で見守られています。
また、新山千春氏はYouTubeなどSNSでの発信や再婚を経て私生活を充実させ、ラサール石井氏は演劇界の重鎮として舞台の作・演出を手掛けるなど、各人がそれぞれのプロフェッショナル領域で存在感を示しています。「芸能人カレー部」という共通項は、彼らにとって過去の若き日の熱狂であり、芸能とビジネスの難しさを痛感した一つの通過点だったと言えます。
