現在、静岡県内には50店舗以上のタコス提供店や専門店が点在している。どこから巡るべきか迷ったら、まずは静岡市内のクラフトマサ（生地）専門店を目指すといい。
店内で石臼を使ってトウモロコシを挽き、注文を受けてから1枚ずつ手焼きする店舗では、タロの概念が覆るほどの香り高さを体験できる。また、浜松エリアでは地元ブランド豚「浜名湖ヨーグル豚」を使用したジューシーなアル・パストール（タコス用回転焼き肉）が話題を呼んでいる。伝統へのリスペクトと、地域食材への愛が生み出した「静岡タコス」の進化は、まだまだ止まりそうにない。 （出典: タコス 静岡（Yahoo!ニュース））
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