オフィスを出て徒歩3分。スマホに届いた通知をタップし、路地裏の無人ロッカーから保温されたばかりの弁当を取り出す——そんな光景が日本の都市部で当たり前になった。
従来のテイクアウトにつきまとっていた最大のストレスは、店内の行列や「出来上がりを待つ時間」だった。この課題をクリアしたのが、位置情報と連携した自動調理予測システムだ。注文者の移動速度と店舗への到着予測時間をシステムが計算し、到着のわずか3分前に盛り付けが完了する。熱々の唐揚げやサクサクのトンカツが、店に着いた瞬間に手に入る快感。忙しいビジネスパーソンにとって、これは単なる時短を超えた新しいライフスタイルの快感だ。
