近年、ネット上で「あれもNG、これも違反」と細かなルールが拡散し、若い世代を中心に酒席への恐怖感すら生まれている。こうした風潮に対し、飲食業の現場や業界団体からは戸惑いの声も上がる。
日本酒造組合中央会をはじめとする関係者は、過度なローカルルールや謎のマナーに縛られず、日本酒を自由に楽しんでほしいという姿勢を一貫して示している。店側としても、客同士が笑顔で会話を弾ませることが最優先であり、形式にこだわりすぎて場が固くなることこそが、最も避けたい事態なのだ。
近年、ネット上で「あれもNG、これも違反」と細かなルールが拡散し、若い世代を中心に酒席への恐怖感すら生まれている。こうした風潮に対し、飲食業の現場や業界団体からは戸惑いの声も上がる。
日本酒造組合中央会をはじめとする関係者は、過度なローカルルールや謎のマナーに縛られず、日本酒を自由に楽しんでほしいという姿勢を一貫して示している。店側としても、客同士が笑顔で会話を弾ませることが最優先であり、形式にこだわりすぎて場が固くなることこそが、最も避けたい事態なのだ。