ケントスをケントス足らしめている最大の理由は、何と言ってもレギュラー出演するハウスバンドの圧倒的なクオリティだ。「Bless of GK」をはじめとする実力派ミュージシャンたちが、アース・ウインド＆ファイアーのファンクナンバーから、アバ、スティーヴィー・ワンダー、果てはマイケル・ジャクソンまで、数々の名曲を寸分の狂いもなく、それでいてライヴならではのアレンジを効かせて再現する。
1夜に4〜5回行われるステージは、回を重ねるごとに熱度を増していく。バンドマスターがフロアの空気を感じ取り、セットリストを即座に調整する手腕は見事というほかない。客席からのリクエストに応える臨機応変さも、常連客の心を掴んで離さない理由だ。リフレインごとにフロアの歓声は大きくなり、ラストのステージを迎える頃には、店全体がひとつの大きなライブ会場へと変貌する。
