週末や祝日ともなれば、人気店には長い列ができる。しかし、少しの工夫でこの混雑をスマートに避けることが可能だ。狙い目は、ランチタイムのピークを外した午後2時から4時の時間帯。多くの店が通し営業を行っているため、この時間なら比較的スムーズに入店できる。
また、最近ではスマートフォンアプリを活用した事前予約や、リアルタイムの混雑状況確認サービスを導入する店舗も増えている。スマートに席を確保し、新幹線の出発時間ギリギリまで日本海の美食を堪能する。それこそが、現代の旅慣れた大人たちが実践する賢い楽しみ方なのだ。 （出典: 駅前 漁港 新潟（Yahoo!ニュース））
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