ハイシーズンの週末ともなると、草津の牡蠣小屋は県内外からの来場者で1〜2時間待ちの長蛇の列ができることも珍しくありません。無駄な待ち時間を避けるための攻略法をまとめました。
滋賀草津の期間限定テントや広島草津の人気直営店では、公式WEBサイトまたはグルメ予約サイト経由の事前予約を推奨しています。特に土日祝日のランチタイム（11:30〜14:00）は予約枠が瞬時に埋まる傾向にあるため、訪問日の2〜3週間前には手配を済ませておくのが理想的です。
予約枠が埋まってしまった場合や当日突撃する場合は、「開店直後の11:00台前半」または「ランチタイム後の15:00〜16:30」の中途半端な時間帯を狙うと、比較的スムーズに入店できます。また、平日の夜営業枠は週末に比べて混雑が穏やかなため、ゆったりと浜焼きを楽しみたい人には狙い目となります。
