店先の長い列を横目に、入店からわずか10秒で商品を受け取り去っていく人々がいる。彼らが活用しているのが、公式注文プラットフォーム「Netto Motto（ネットもっと）」だ。スマートフォンから受取店舗と受取時間を分単位で指定し、事前決済を済ませておくだけで、厨房の調理スケジュールに直接オーダーが組み込まれる。
この仕組みを使えば、調理待ちの時間は文字通りゼロになる。さらに、荒天時や移動が困難なシチュエーションでは、出前館やUber Eats（ウーバーイーツ）といったフードデリバリーサービスの併用が極めて効果的だ。店頭価格と比較して多少の手数料は上乗せされるものの、蘇我特有の海風が強い夜や雨天時に自宅のドア前まで熱々の弁当が届く利便性は、タイムパフォーマンスを重視する現代人にとって極めて合理的な選択肢と言える。
