カフェ「ゆとりの空間」を訪れたらまず味わいたいのが、栄養バランスと彩りに細部までこだわった栗原はるみ カフェランチの数々です。
不動の一番人気を誇るのが「栗原さんちのお昼ごはん（ごちそうプレート）」。メインディッシュに選べる副菜2品、ごはん（白米または雑穀米）、みそ汁、香の物がセットになった贅沢な定食スタイルです。なかでもロングセラーの「揚げ鶏のねぎソース」は、カリッと揚がったジューシーな鶏肉に甘酸っぱい特製ねぎタレが絡み、白米が止まらなくなる逸品として知られています。
季節ごとにメニューが入れ替わる「月替わりランチ」や、彩り豊かなパスタ、野菜たっぷりのドライカレーも見逃せません。現在では、長男であり料理家の栗原心平さんが手掛けるアイデアやエッセンスもメニュー開発に活かされており、家族の温もりを感じる味わいが進化を続けています。家庭でも真似したくなるような調理の工夫が随所に散りばめられており、料理好きにとっては最高のインスピレーション源となるはずです。
