小田原魚市場食堂を訪れるにあたって、最も多くの人がつまずくのが小田原魚市場食堂営業時間と受付ルールの把握です。市場関係者の胃袋を支える食堂から始まった経緯から、一般的な飲食店とは営業形態が大きく異なります。
2026年現在の基本営業時間は朝7:00から15:00（ラストオーダー14:30）。定休日は市場の休業日に準じた水曜日（および一部臨時休業あり）となっています。ただし、営業時間内に行けば必ず入れるわけではありません。
まず押さえるべきは、小田原魚市場食堂予約方法に関して「事前電話予約やWEB予約は一切受け付けていない」という点です。入店管理は完全に現地の小田原魚市場食堂整理券（発券機システム）に依存しています。
発券機は毎朝6時30分前後に稼働を開始し、週末や連休ともなると開店時間の7時時点で30組以上がエントリーすることも珍しくありません。発券されたレシートに記載された二次元コードをスマートフォンで読み取ることで、現在の待ち組数を確認できる仕組みが導入されていますが、呼び出し時に不在の場合は次の方へ繰り越されるため、港周辺での待機計画が必須となります。
