株式会社バルニバービを率いる佐藤裕久氏は、これまで一貫して「街の価値を高める店舗づくり」を追求してきた。ただ食事ができる場所を提供するのではなく、そこに行けば人との繋がりが生まれ、街全体が活気づくような場作りだ。
神田錦町という歴史と最先端が交差する街で、GOOD MORNING CAFE 錦町が果たしている役割は非常に大きい。日本の飲食業における新しいライフスタイル提案として、このモーニングカフェが発信するエネルギーは、これからも多くの人々の朝を照らし続けるだろう。 (出典: good morning cafe 錦町(Yahoo!ニュース))
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