この世界的な熱狂を支えているのが、韓国を代表する飲料・酒類巨頭たちの熾烈な製品開発合戦である。業界のパイオニアであるハイト真露は、ブランドの伝統を守りつつも、グローバル市場に向けた積極的なプロモーションを展開し、圧倒的なシェアを維持している。
これに対し、勢いを増すロッテ七星飲料は、革新的な新製品や現代的なパッケージングで若年層へアプローチを試みる。ゼロシュガーソジュの先駆けとなった製品を投入するなど、両者の火花散るイノベーション競走が、韓国の酒造産業全体のクオリティと知名度を押し上げる原動力となっている。
