Q1：完熟パパイヤの中心にある黒い種は食べられますか？
A1：一般的にはスプーンで取り除いて廃棄しますが、実は食用可能です。種にはピリッとした辛味とワサビや黒胡椒のような風味があり、乾燥させてミルで挽いて調味料として使ったり、ドレッシングのアクセントに少量活用するプロも存在します。
Q2：青パパイヤを切った後に手が痒くなってしまいました。どうすれば治まりますか？
A2：パパイン酵素が皮膚のタンパク質を刺激している状態です。まずは流水と低刺激の石鹸で酵素を完全に洗い流してください。その後、酸性ローションや冷水で肌を冷やし、ワセリンや保湿クリームでバリア機能を保護します。かゆみや赤みが引かない場合は皮膚科を受診してください。
Q3：買った完熟パパイヤが思っていたより甘くありませんでした。救済方法はありますか？
A3：甘みが足りない完熟パパイヤは、少量のハチミツとレモン汁をかけてマリネにするか、バナナやヨーグルトと一緒にミキサーにかけてスムージーに加工するのが最適です。また、バニラアイスを添えて食べると濃厚なデザートとして美味しくいただけます。
