驚異的な小顔と華奢な体躯、すらりと伸びた首筋。斎藤飛鳥のスタイルは、一般的なアイドル像の枠組みを容易に超越する。
ファッション誌『CUTiE』の専属モデルを皮切りに、『sweet』などでレギュラーモデルを務めた経験は、彼女の魅せ方に多大な影響を与えた。服を美しく見せるためのポージング、背中のラインや指先の角度に至るまで計算された動きは、グラビア撮影においても遺憾なく発揮されている。
水着やランジェリーといった最小限の衣装であっても、彼女が纏うとモードな雰囲気が漂う。体型維持へのストイックな姿勢と、自身の骨格を最大限に活かす魅せ方の知性が、彼女の独自の美学を支えている。