堀蔵のメニュー構成は、定番の居酒屋料理にひと工夫加えた創作和食から、素材の鮮度を生かした本格派の一品まで幅広いラインナップが揃っています。アラカルト利用でもコース利用でも満足度を高める、注文必須のおすすめ料理を紹介します。
まず外せないのが、朝獲れの鮮魚を豪快に盛り付けた「産地直送 鮮魚のお造り盛り合わせ」です。季節ごとの旬魚が美しく盛られ、日本酒や焼酎との相性は抜群です。さらに肉料理では、じっくり低温調理で仕上げた「特製ローストビーフ」や、香ばしい炭火の香りが食欲をそそる「厳選鶏の炭火焼き」がテーブルを華やかに彩ります。
アラカルトの価格帯は一品あたり500円〜1,200円前後と手頃に設定されており、グループでシェアしながら多彩な料理を楽しめるのが特徴です。締めには出汁の効いた海鮮茶漬けや、女性客からの支持が厚い季節の和スイーツまで揃っており、最初から最後まで飽きさせない構成に仕上がっています。
