旅の大きな楽しみである食事は、期待を裏切らないクオリティです。地元の新鮮な食材をふんだんに取り入れた和洋中バイキングは、幅広い世代から熱い支持を集めています。
ライブキッチンからは、お肉の焼ける香ばしい音や、揚げたての天ぷらの小気味よい音が響きます。シェフが目の前で仕上げる料理はどれも熱々で、五感を刺激するものばかり。季節ごとに開催されるグルメフェアでは、北陸ならではの海の幸や山の恵みが惜しげもなく並びます。好きなものを、好きなだけ、自分のペースで楽しめる自由さが、現代の旅のスタイルに完璧にフィットしています。
