相次ぐ混入トラブルを受け、食品メーカー各社は従来の目視検査に頼らない高度な安全管理体制の構築を急いでいます。国際基準であるHACCP（ハサップ）に沿った衛生管理の徹底に加え、最新のテクノロジーを活用した物理的排除システムの導入が進んでいます。
工場内では、従来の金属検出器では感知できなかった微小なアルミ片や硬質プラスチック、骨片などを高精度で検知する高感度X線異物検査機や、AIカメラを用いた高速画像選別システムが普及しました。
あわせて、従業員の作業着のポケット廃止、ICカードによる入退室管理、監視カメラの死角ゼロ化など、人為的な異物混入を防ぐフードディフェンス（食品防御）のガイドライン強化も業界全体で標準化されています。
