かつてコラボカフェといえば、壁にポスターが貼られ、キャラの顔がプリントされたラテアートが提供される程度のものが主流だった。しかし、現在の市場規模とクオリティはその域を遥かに超えている。
今や大手エンタメ企業だけでなく、老舗ホテルや高級レストラン、さらには海外のグローバルブランドまでがIPとのコラボレーションに参入。店舗デザインはテーマパークのアトラクション並みに作り込まれ、照明や音響、演出プログラムが緻密に制御されている。店内に入った瞬間から作品の世界観にダイブするような感覚を提供することが、現代のスタンダードとなった。
