英国湖水地方の名園!ダルメインの庭と伝統マーマレード至高の魅力

英国湖水地方の名園!ダルメインの庭と伝統マーマレード至高の魅力

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ダルメインが体現する庭づくりは、世界のガーデニング・園芸産業においても異彩を放っている。化学肥料や農薬を極力使わず、土壌本来の力を引き出す有機栽培の手法は、持続可能なサステナブル・ガーデンのお手本として高く評価されている。

雑草や落ち葉をコンポストへと循環させ、生態系のバランスを保ちながら花々を育てる姿勢。そこには、自然を支配するのではなく、自然の一部として寄り添う英国流の庭園美学が息づいている。プロの造園家から家庭菜園を楽しむ趣味人まで、世界中から視察が絶えない理由はここにある。

山口 彩花
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山口 彩花

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。