滞在中のハイライトとなるのが、四国・香川の味覚を結集した夕食バイキングです。ライブキッチンではシェフが目の前で焼き上げる「讃岐オリーブ牛」のステーキや、揚げたてサクサクの旬魚の天ぷらが提供され、会場内には香ばしい香りが漂います。
瀬戸内海で獲れた新鮮な鯛やカンパチの刺身はもちろん、自ら麺を湯がいて出汁をかける「本格手打ち讃岐うどんコーナー」は大人から子どもまで大人気。トッピングも豊富で、自分だけの一杯を何杯でも味わえる贅沢さは本場香川ならではの醍醐味です。
また、お昼のランチ営業でも名物の讃岐うどんセットや季節限定の御膳が用意されており、宿泊客以外でも気軽に讃岐グルメを堪能できる憩いの場となっています。
