購入にあたって最も多くの旅行者やファンが陥りやすい罠が、「どこの店舗でも揚げたてのポテトが食べられる」という思い込みです。
2013年11月のオープン当初、広尾商店街に行列を作ったのは、注文を受けてから二度揚げするホクホクのフレンチフライ（生フリット）でした。しかし現在、東京駅グランスタ店や渋谷ヒカリエ店などの商業施設型店舗は、ドライフリットおよびギフトパッケージの販売に特化した物販専門店となっています。
揚げたての生フリットにディップソースを添えて味わう実体験を求める場合は、必ずアンドザフリット 広尾本店を訪れる必要があります。また、アンドザフリット 営業時間最新情報にも注意が必要です。広尾本店は定休日（火曜・水曜など不定休）や中休みが設定されている場合がある一方、東京駅グランスタ店は朝8時から夜22時（日祝は21時）まで営業しているなど、店舗ごとに運用形態が大きく異なります。訪問前の公式確認が不可欠です。
