食べログやGoogleマップ、SNS上のふたご 新宿 ネットの反応 評判を網羅的に分析すると、ユーザーの生の声からは同店の明確な強みと注意すべきポイントが浮かび上がってきます。
肯定的な口コミとして圧倒的多数を占めるのは、スタッフの接客レベルと肉の焼き上がりに対する評価です。「自分たちで焼くと焦がしがちなホルモンを最高の状態で提供してくれる」「掛け声が元気で、まるで大阪の繁盛酒場にいるような活力をもらえる」といった意見が目立ちます。また、スマートフォンを油ハネから守る専用ジップロックや、上着を入れる大型ポリ袋の配布など、細やかな気配りへの言及も多数見られます。
一方で、慎重な意見として散見されるのは「店内の賑やかさ」と「予約の取りにくさ」です。「静かに落ち着いて会話を楽しみたい商談や接待には不向き」「ピーク時の店内はかなり活気があり、声が通りにくいことがある」という指摘は事実です。また、卓上コンロを使用するため、強力な排煙ダクトが備わっているとはいえ、服に焼肉の香りがつくことは避けられません。利用目的とシーンのミスマッチを防ぐことが肝要です。
