みずみずしいアスパラガスを使ったパスタは、正しい下処理と火入れのタイミングさえマスターすれば、家庭のキッチンで誰もが手軽に極上の味わいを再現できる素晴らしい料理です。「手で自然に折る」「パスタ鍋で時間差共茹でを行う」という2つの基本ルールを守るだけで、筋っぽさや水っぽさは完全に解消されます。
定番のベーコンから濃厚なクリーム、香ばしいバター醤油まで、その日の気分や冷蔵庫の食材に合わせて自在にアレンジを楽しんでみてください。今しか味わえない旬の豊かな香りとシャキシャキの食感を、ぜひ今晩の食卓で存分に堪能してください。 （出典: アスパラ パスタ 人気 レシピ（Yahoo!ニュース））
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