黒松屋を訪れたなら絶対に外せないのが、店舗限定で展開されるスペシャルメニューの存在だ。中でも圧倒的な支持を集めているのが、じっくり煮込んだスパイス香る「黒カレー」である。深いコクと後から押し寄せるジワジワとした辛みが癖になる一品で、これまでの松屋のカレーファンも唸らせる完成度を誇る。
また、黒松屋ではステーキや厚切りハンバーグといった鉄板焼きメニューの仕上がりが一段と香ばしい。厨房に配置された最新の加熱設備により、肉汁を閉じ込めたままジューシーに焼き上げられる。従来の牛めしに加え、少し贅沢な「がっつり飯」を楽しみたい層のニーズを見事に捉えている。