料理の美味しさをさらに引き立てるのが、こだわりのドリンクラインナップです。全国の蔵元から厳選された希少な日本酒や、世界各国のプレミアムワインが豊富に取り揃えられています。ソムリエや利き酒師が、それぞれの料理に最適な一杯を提案してくれるペアリングコースは、お酒好きにはたまらない体験です。
グラスに注がれたお酒が、夜景の光を反射してきらめく様子は目にも美しく、味わいだけでなく視覚的にも楽しませてくれます。料理とお酒、そして目の前に広がる絶景が三位一体となり、特別な夜のディナーをより一層華やかに演出します。