文化的なムーブメントとしての広がりを見せている背景には、動画プラットフォームの存在が大きい。Netflixが配信した最新のフードドキュメンタリー番組では、極上のビスケットとチョコレートが生み出されるまでの職人たちの葛藤と情熱が密着取材され、世界的な関心を集めた。
一方、YouTubeをはじめとするSNS上では、ビスケットを噛み砕く快い「サクサク音」を極限まで高音質で捉えたASMR動画が数百万回再生を突破。画面越しに伝わる音と視覚的快感が購買意欲を直撃し、デジタル空間から店頭へと人を動かす強力なドライブとなっている。
