名湯・宮之城温泉と絶品竹ノ子！鹿児島県さつま町の穴場絶景旅にまつわる最新トピックを分かりやすく発信ます。

この地域を訪れたら絶対に外せないのが、特産品である竹ノ子だ。えぐみが少なく、驚くほど柔らかで甘みが強いさつま町の竹ノ子は、全国の料亭やグルメ通からも一目置かれる存在である。

美味しさの秘密は、水はけの良いシラス台地と肥沃な土壌、そして早朝のまだ暗いうちに掘り出す農家の職人技にある。刺身や天ぷら、竹ノ子ご飯など、採れたてだからこそ味わえる贅沢な料理は、一度食べたら忘れられない食体験となるはずだ。